Därför serverar vi erkänt gott nötkött från bland anat Argentina,Uruguay och Brazil. Köttrasdjuren såsom Aberdeen Angus, Hereford och Sebu är frigående och betar ute i det fria året om.
Det mycket näringsrika betet är basen för köttproduktionen. Överflödet av val och dess höga näringskvalitet gör ytterligare näringstillsatser onödiga. Köttet vaccumpackas direkt efter slakten och djupfryses inte.
Under transporten till Sverige får köttet lagom tid för att ”mogna” och det är därför vi alltid kan servera våra gäster saftigt och mört kött.
Hos oss kan du välja att få ditt kött tillagad av våra kockar eller att laga köttbiten själv precis som du vill ha det på en Black Rock sten. Stenen håller värmen i cirka en timme och du kan steka ditt kött lite åt gången i din egen takt.
Menyn på restaurang La Pampa består av både tapas där du kan kombinera kött och och tillbehör efter tycke och smak samt huvudrätter. Som alternativ har du också möjlighet att steka köttet själv på en Black Rock sten.
På La Papampa har ni möjlighet att boka ett avskild rum till konferensen eller festen med plats för 50 personer. Hela restaurangen har plats för cirka 150 personer och kan också bokas för större evenemang. Varje år så anordnar vi också julbord för större sällskap och företag.
Bästa Ox plankan jag någonsin ätit och personalen är så himla trevliga och ett riktigt bra bemötande! Är till att rekommendera starkt! Och kan tillägga att jag har testa många plankor och denna gjorde mig mållös!
Kundrecension
Mycket god mat. Kunnig och lyhörd personal. Allt var perfekt och enligt önskemål. Kan rekommendera oxfile tallriken för minst 2 personer
Kundrecension